一 概述 平衡膳食(balanced diet)又称健康膳食,是一种科学的、合理的膳食,是指膳食中所含营养素的数量充足、种类齐全、比例适当,并且与机体的需要...
一 概述 营养素(nutrients),人类为了维持正常的生理活动和满足劳动与工作的需要,必须不断从外界环境摄取必要的物质。通过呼吸从空气获得氧;通过饮水获得...