一 概述 免疫是指机体免疫系统识别自身与异己物质，并通过免疫应答排除抗原性异物，以维持机体生理平衡的功能。病原体侵入机体后会在体内生长繁殖，人体则会...
一 概述 免疫治疗（immunotherapy）是指针对机体低下或亢进的免疫状态，人为地增强或抑制机体的免疫功能以达到治疗疾病目的的治疗方法。免疫治疗的方法有很多...
一 概述 死亡是一种自然现象，即生物失去生命，它是一切生命有机体发展的必然归宿。随着医学科技的发展，患者的心跳、呼吸、血压等生命体征都可以通过一系列...
一 概述 衰老（ageing）又称老化，通常是指在正常状况下生物发育成熟后，随年龄增加，自身机能减退，内环境稳定能力与应激能力下降，结构、组分逐步退行性变...
一 概述 氨基酸（amino acid）是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是...
一 概述 暴露人群（exposed population），流行病学中的暴露包括机体在外环境中接触某些因素（化学、物理、生物学的），以及机体本身具有的特征（生物学...
一 概述 肠外营养（parenteral nutrition，PN），指通过肠道以外的通路即静脉途径输注能量和各种营养素，以达到纠正或预防营养不良、维持营养平衡目的的...
一 概述 畜肉卫生（livestock meat hygiene）肉制品加工时，必须保证原料肉的卫生质量：使用硝酸盐或亚硝酸盐等食品添加剂时必须符合国家卫生标准...
一 概述 大规模多中心临床试验（large scale multicenter trial）是指由多个医疗中心参加的大样本（一般为1000例以上）临床试验。大规模多中...
一 概述 对照人群（control population）指的是针对于暴露人群某些特征，具有偏离于该种特征的人群。选对照组的基本要求是尽可能高的可比性，即对照人群...
