一 概述 食物变应性是指由于进食一种特殊食物后会反复发生症状,而此种食物已证明有免疫根据（对食物的IgE抗体）。食物不耐受是一种复杂的变态反应疾病，是人...
一 概述 食物不耐受是一种对特定食物或食物成分所产生的具有可重复性的由IgG介导的免疫反应，具有延时性（数小时至数天）、数量依赖性、累积性的特点，可发生...
一 概述 小儿食积是由于喂养不当、暴饮暴食、过多的喂给生冷油腻之食物，损伤脾胃，使脾胃运化功能失职，不能正常的腐熟水谷，停滞不化，胃气不降，反而上逆...
一 概述 胃酸过多（hyperchlorhydria）又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状之一。适度的胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠黏膜，造成...
一 概述 当胃、十二指肠存在炎症、反流、肿瘤时，就会使胃的排空延缓，食物不断对胃壁产生压力；同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步...
一 概述 腹泻（diarrhea）是指腹泻一般是指每天大便次数增加或排便次数频繁，粪便稀薄或含有黏液脓血，或者还含有不消化的食物及其他病理性内容物。腹泻常伴...
一 概述 消化性溃疡病（peptic ulcer）是指在各种致病因子的作用下，黏膜发生的炎症与坏死性病变，病变深达黏膜肌层，常发生于胃酸分泌有关的消化道黏膜...
一 概述 食物过敏是指食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入体内，被机体免疫系统当成入侵的病原体，发生免疫反应，对人体造成不良影响。食品中能使机体产生...
一 概述 甘油三酯(TG)是长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体内含量最多的脂类。血清甘油三酯是所有脂蛋白中的甘油三酯总和。临床上作为一项重要的血脂常...
