一 概述疾病，不论其病因是否确定，在不给任何治疗和干预的情况下，从发生、发展到结局的整个过程称为疾病的自然史（natural history of dise...
一 概述 药物不良反应（adverse reaction to drug），凡用药后产生与用药目的不相符的并给患者带来不适或痛苦的反应统称为不良反应（ad...
一 概述 烟蒂烟雾污染（cigarette butts smoke pollution/environment tobacco smoke），环境烟草烟雾是一种重要的室内空气污染物...
一 概述 温室效应（Greenhouse effect）是指大气中的CO2和水蒸汽等能够吸收由地球发射的波长较长的辐射，从而对地球起到保温作用，这相同于人工温室作用...
一 概述 微量元素（trace element）指含量低于人体体重0.01％的矿物质，在人体中存在量极少。微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息...
一 概述 水体富营养化（Water eutrophication）是指在人类活动的影响下，生物所需的氮、磷等营养物质大量进入湖泊、河湖、海湾等缓流水体，引起藻类及其...
一 概述 水产类卫生（fishery hygiene）凡供食用的水产品（包括鲜售和加工）必须符合下列规定： 1.黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、青蟹、蟛蜞、小蟹、各种贝类...
一 概述 蔬菜卫生（Vegetable Hygiene），新鲜蔬菜应具有本品种正常的颜色、外观和气味。优质洋葱色泽鲜明，外表光滑，无损伤和病虫害，颈部小、未发芽...
一 概述 室内甲醛污染（indoor formaldehyde pollution）主要来源于建筑材料、家具、人造板材、各种黏合剂涂料和合成纺织品等等，各类人造板材及其...
一 概述 室内氡污染（indoor radon pollution），氡（Rn）是世界卫生组织（WHO）公布的19种主要致癌物质之一，是目前仅次于香烟引起人类肺癌的第2...
